Hvorfor kjøler ikke kommersielle kjøleskap ordentlig?

Når din Matserveringens kjøleskap eller Industrial Chiller Unnlatelse av å opprettholde den faste temperaturen, det skyldes ofte et av flere vanlige problemer. Å finne den eksakte årsaken krever litt detektivarbeid, men å fellerstå de vanlige mistenkte kan hjelpe deg med å komme til bunns i det.

1. Skitne kondensatellerspoler

Dette er kanskje den hyppigste skyldige. Kondensatellerspolene er ansvarlige feller å spre varme fra kjølemediet. Hvis de blir dekket av støv, skitt og fett - en vanlig forekomst i travle kommersielle kjøkken - kan de ikke effektivt frigjøre varme. Dette tvinger kompressoren til å jobbe hardere, noe som fører til høyere temperaturer inne i skapet og økt energiforbruk.

• Symptomer: Enheten kjører konstant, lager uvanlige lyder, eller baksiden av enheten føles for varm.

• Løsning: Rengjør kondensatorspolene regelmessig. Dette innebærer ofte å bruke en stiv børste og en støvsuger. For sterkt tilsmussede spoler kan en avfetting være nødvendig. Koble alltid ut enheten før rengjøring.

2. Fordamperspoleproblemer

Fordamperspolen, som ligger inne i det nedkjølte rommet, absorberer varme fra luften. Det kan oppstå problemer hvis:

• Isoppbygging: Et tykt islag på fordamperspolen forhindrer at den absorberer varme effektivt. Dette kan være forårsaket av en feil avrimingsvarmer, en funksjonsfeil i avrimingstimeren eller en dårlig avrimingstermostat.

• Skitten spole: I likhet med kondensatorspoler kan fordamperspoler også bli skitne, noe som reduserer effektiviteten.

• Symptomer: Synlig is på spolene, varme flekker inne i kjøleskapet, eller en vifte som ser ut til å løpe, men som ikke sirkulerer kald luft.

• Løsning: Hvis det er et ICE -problem, må du undersøke avrimingssystemkomponentene. For generell skitt kan forsiktig rengjøring (etter avriming) hjelpe.

3. Fangmotorfeil (kondensator eller fordamper)

Både kondensatorfanen og fordamperviften spiller avgjørende roller:

• Kondensatorfan: Flytter luft over kondensatorspolene for å kjøle dem ned. Hvis denne viften ikke fungerer, bygger Heat seg.

• Fordampervifte: Sirkulerer kald luft i hele kjøleskapet, og sikrer enda kjøling. Hvis denne viften mislykkes, har du varme flekker eller et generelt varmt interiør.

• Symptomer: Ingen luftstrøm fra fansen, uvanlige lyder eller viftebladene snurrer ikke.

• Løsning: Se etter hindringer for viftebladene. Hvis motoren er død, må den erstattes av en kvalifisert tekniker.

4. Lavt kjølemediumnivå

Kjølemedium er stoffet som absorberer og frigjør varme i systemet. Hvis din rekkevidde i kjøleskap or walk-in kjøligere er lite på kjølemedium, det indikerer sannsynligvis en lekkasje i det forseglede systemet. Lav kjølemedium betyr at systemet ikke kan overføre varme effektivt, noe som fører til dårlig avkjøling.

• Symptomer: Kompressoren går kontinuerlig, men enheten blir aldri kald nok, eller fordamperspolene kan bare være delvis frostet.

• Løsning: Dette er en jobb for en sertifisert HVAC/R -tekniker. De må lokalisere og reparere lekkasjen, og deretter lade systemet med passende kjølemedium.

5. Feil termostat eller temperaturkontroller

Termostaten forteller din Profesjonelt kjøleskap Når du skal slå av og på for å opprettholde ønsket temperatur. Hvis det er feil, kan det ikke være nøyaktig å lese den indre temperaturen eller sende de riktige signalene til kompressoren.

• Symptomer: Enheten sykler uberegnelig, går for lenge, eller ser aldri ut til å nå den innstilte temperaturen til tross for at andre komponenter ser ut som funksjonelle.

• Løsning: En tekniker kan teste og kalibrere eller erstatte en feil termostat.

6. Dørforseglingsproblemer

Skadet eller utslitte dørpakninger (seler) lar kald luft slippe unna og varm luft til å komme inn i Kommersiell fryser or kjøleskap , tvinger enheten til å jobbe hardere for å opprettholde temperaturen.

• Symptomer: Synlige sprekker eller tårer i dørforseglingene, kondensen rundt dørkarmen eller et merkbart trekk når du legger hånden i nærheten av tetningen.

• Løsning: Inspiser pakningene regelmessig. Hvis de er skadet, er de vanligvis enkle å erstatte.

7. Kompressorproblemer

Kompressoren er hjertet av kjølesystemet, og pumper kjølemedium gjennom spolene. En sviktende eller beslaglagt kompressor vil fullstendig lemme kjøleevnen til din Catering kjøleskap or Vis kjøler .

• Symptomer: Enheten lager en høy klikkestøy, nynner, men starter ikke, eller kompressoren kjører rett og slett ikke i det hele tatt.

• Løsning: Kompressorerstatning er en kompleks og kostbar reparasjon som krever en dyktig tekniker.

Når skal du ringe en profesjonell

Mens noen problemer, som å rengjøre kondensatorspoler eller erstatte dørforseglinger, kan håndteres med grunnleggende vedlikehold, krever mange av problemene som er oppført ovenfor ekspertisen til en kvalifisert kommersiell kjøltekniker. Å prøve å reparere komplekse komponenter som kompressorer eller å håndtere kjølemedium kan være farlig og kan forårsake ytterligere skade på din Industrielt kjøleutstyr .

Regelmessig forebyggende vedlikehold er nøkkelen til å unngå disse problemene i utgangspunktet. Planlegging av rutinemessige inspeksjoner og rengjøringer for din Kommersiell kjøleenhet kan forlenge levetiden, forbedre effektiviteten og forhindre kostbare sammenbrudd. Ikke vent til din nedkjølt skjermveske or Prep bordkjøleskap Helt slutter å avkjøle for å løse problemet!